RESEPI

Sup Rumpai Laut

 

Rumpai laut atau  nama glamournya...Dry seaweed......Biasanya kalau melihat cerita

 bersiri Korea, sup rumpai laut nie sesuai dimakan oleh mereka yang lepas berpantang. 

Dalam keluarga TinTa, Aiman yang suka makan sup rumpai laut nie, dia panggil

sup nie, Sayur hitam.Mungkin semasa kecil dia dijaga oleh neneknya, tulah sebab anak 

saya nie mengikut selera neneknya suka mkn sup dan sayur.

BAHAN-BAHAN

air secukupnya

RumPai Laut(direndam dan dicuci)..toskan

6 ulas bawang putih ditumbuk

4 ulas bawang putih diketuk

1 biji bawang besar(biar camtu je)

kiub ayam

sedikit isi ayam dicincang(nak guna udang pun boleh)

telur dua biji

sedikit halia diketuk

Tomato(nak letak apa2 sayur pun boleh)

bawang putih dan merah goreng(optional)

Daun Sup

sedikit batang celery dihiris

sedikit minyak masak utk menumis

CARA-CARA MEMBUATNYA

• Tumiskan bawang  bawang putih yang ditumbuk dan diketuk setelah naik bau
• masukkan sedikit halia.
• masukkan isi ayam
• bila isi ayam dah hampir masak masukkan telur
• Bila dah agak garing isi ayam dan telur masukkan air dan juga bawang besar
• bila dah mendidih masukkan batang celery dan rumpai laut
• Akhir sekali baru masukkan tomato,bawang goreng dan juga daun sup...
• (saya tak guna daun sup hari tu)....abis stok... 

http://dapurkuberasap.blogspot.com/2009/11/sup-rumpai-laut.html

CARA PENYEDIAAN RUMPAI LAUT

Rumpai laut kering yang belum diproses rupa ia seperti ini. Setiap pek 100gm 

boleh dimasak sekali gus atau sebahagian sahaja dahulu. Untuk pengambilan 

selama 3-4 minggu.

Kolagen rumpai laut dari spesies terbaik, Euchima cottoni, diusahakan secara organik, berwarna keemasan dan bergred AAA. Sangat kenyal/liat dan masin (rasa air laut) selepas melalui proses pengeringan di bawah terik matahari, tapi menjadi amat lembut (kembang) selepas direndam semalaman (juga sudah tawar rasa nya). Sebab itu anda perlu membasuhnya beberapa kali sebelum direndam dan beberapa kali lagi selepas semalaman direndam, kemudian ditos dan direbus dengan air secukupnya (2.5-3 liter air).

Selesai direbus, kolagen rumpai laut hancur dan menjadi seperti gel/jeli/agar2. Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk. Ambil 3-4 sudu besar setiap pagi sebelum sarapan dan sebelum tidur, boleh dimakan begitu saja tanpa campur apa2 atau dimasukkan dalam jus minuman kegemaran.

Kelebihan menggunakan kolagen asli ini, selain harganya yang jauh lebih murah dan bebas kimia, serta dapat dipelbagaikan rasa apabila diambil bersama minuman kegemaran, ia juga memiliki keistimewaan untuk dibuat masker wajah.

Caranya, cuci bersih wajah dengan sabun pembersih dan bilas. Lebih elok jika diwapkan wajah selama 10-15 minit bagi membuka liang2 pori kulit, kemudian baru sapu gel kolagen ini di serata wajah dan leher. Biar ia kering sebelum dibersihkan atau boleh dibuat tidur semalaman sebelum dicuci esok pagi. Ia pantas serap, tidak melekit atau berbau. Hasilnya pori2 kulit wajah lebih halus, lembut, anjal dan cerah. Amalkan selalu untuk hasil yang lebih menawan.

Selain penyediaan masker wajah asas ini, anda juga boleh mencampurkan nya dengan bahan lain mengikut kesesuaian jenis kulit. Contohnya untuk kulit berminyak, sebatikan gel kolagen ini bersama sebiji tomato ranum yang dibuang biji dan kulit serta dilenyek halus. Campuran ini kemudiannya disapu pada wajah dan dibiar kering selama 20-25 minit sebelum dibersihkan. Ia mampu mengimbangi pengeluaran minyak berlebihan selain menjadikan kulit lebih halus dan bersih.

Bagi mereka yang berkulit normal pula, campuran madu bersama gel kolagen ini lalu dibuat masker wajah, akan membuatkan kulit mereka tampak lebih berseri, segar dan bercahaya. Manakala bagi yang berkulit kering, boleh cuba mencampurkan gel kolagen ini dengan susu tepung atau jus lemon bagi mengembalikan kelembapan kulit dan membuatkan anda tampak lebih muda dengan melambatkan tanda2 penuaan lain.

Walau bagaimana pun, pengambilan kolagen ini sebagai pemakanan tambahan setiap hari akan memberikan kesan langsung terhadap kesihatan dalaman diri anda secara keseluruhan, dan akan terserlah di luaran melalui wajah serta kulit badan yang tampak segar dan berseri dari hujung rambut ke hujung kaki.. 

RESEPI - PUDDING COLAGEN KABILAH

 Rumpai laut ni boleh dimakan begitu sahaja selepas di petik di laut....FRESH gituKOLAGENnya

Tak percaya tanya kat PUAN KABILAH  -

 supplier kami.........

Hari nak kongsi satu resepi yang mungkin anda semua nak tahu....rumpai laut 

boleh buatpudding...........pasni mesti ramai plak jual PURE MARINE COLLAGEN PUDDING..

PUDDING COLLAGEN KABILAH

Bahan - bahannya :-

1/2  gelas rumpai laut ( Yang sudah di blender atau dipotong )
4 gelas susu penuh krim
1 gelas gula
1 sudu kecil vanila
1 sudu kecil perisa oren ( tak nak letak pun bole atau diganti dengan pewarna )

 
Caranya: -

1. Susu di panaskan hingga mendidih
2. Tambah rumpai laut dan biarkan ia mereneh sehingga ia    memekatkan.
3. Tambah gula, vanila dan perasa oren. 
4. Masukkan dalam tempat 
5. Sejukkan dan letak dalam peti sejuk. 

FRUIT COCKTAIL WITH SEAWEED

FRUIT COCKTAIL WITH SEAWEED

BAHAN - BAHAN

• 100 GRAM RUMPAI LAUT YANG SUDAH DIRENDAM DAN DIBILAS, TOS 3-4 KALI
• 1 TIN BUAHAN CAMPUR
• AIR SEJUK
• AIS

CARA-CARANYA

1. POTONG KECIL-KECIL RUMPAI LAUT TERSEBUT
2. SEDIAKAN MANGKUK
3. MASUKKAN 1 TIN BUAH CAMPUR DAN RUMPAI LAUT YANG 
4. DIPOTONG-POTONG  KECIL DAN
5.  AIR KEDALAM MANGKUK YANG DISEDIAKAN
6. GAULKAN
7. UNTUK LEBIH SEDAP , TAMBAH AIS

Kerabu Rumpai Laut

Bahan-bahan ( sekali makan )

• rumpai laut
• sedikit mangga muda - potong nipis2
• 2 biji tomato - potong sesuka hati
• 1 ulas bawang besar - potong nipis2
• cili padi - kuantiti sesuka hati
• 3,4 biji limau nipis
• garam dan sos ikan

Cara-cara

1. potong rumpai laut, basuh kasi bersih, ramas dgn garam n celur dgn ari panas then toskan
2. gaulkan semua bahan, perah limau n ready to eat..(kalau rasa dia xmenepati citarasa..pepandai la modified..)
3.  dah siap pun..